ロータス キャット ドライフードは、ビスケットと同じくオーブンでじっくりと焼いて作っています。

オーブンベイク製法は、(約)260℃のオーブンで外側からじっくり焼くのですが、粒の中心温度は(約)70℃までしか上がりません。
高温・高圧にさらされないため、熱に弱い成分や食材の美味しさがしっかり粒の中に凝縮されます。

肉の風味と香りを粒に閉じ込めるから、粒の表面にオイルスプレーをかける必要がなく、サラサラの焼き上がりのままで、嗜好性に優れたフードになっています。

また、でんぷんのゼラチン化が抑えられ、血糖値の急激な上昇抑制に寄与。でんぷん質、ブドウ糖の吸収が(約)50%抑制されます。